Am Samstag, 7. Mai wurde der Silvanus 2011 in Wien, für die besten Waldspezialitäten vergeben. Der Bundesminister für Land-und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft, Herr Diplom Ingenieur Nikolaus Berlakovich überreichte den Silvanus 2011 in Gold.
In der Kategorie Fruchtiges gewann der Waldheidelbeeressig der Familie Farmer-Rabensteiner vlg.Graf den
Silvanus 2011 in Gold.
Die UNO hat das Jahr 2011 zum “Internationalen Jahr des Waldes” erklärt. Die Preisverleihung fand im Rahmen des Genuss-Festivals im Wiener Stadtpark statt.