1. Lebenslust Wien

    23. Oktober 2019 - 26. Oktober 2019
  2. LentiaCity Linz

    07. November 2019 - 08. November 2019
  3. PlusCity Weinfest

    08. November 2019 - 09. November 2019
  4. Genuss Oberwart

    08. November 2019 - 10. November 2019
  5. Familienmesse Klagenfurt

    15. November 2019 - 17. November 2019
Seite wählen

Essigdachboden

Am Essigdachboden reift unser Balsam-Essig zu höchster Qualität.

Durch die Lagerung in unterschiedlich großen Holzfässern aus Akazien-, Birnen-, Eichen-, Kastanien-, Kirsch-, Maulbeer- und Ulmenholz erlangt der Balsam-Essig einen besonderen Geschmack und überzeugt nicht nur durch seine Restsüße.

Schon ein paar Tropfen reichen aus um den Speisen eine ganz besondere Note zu verleihen. Ob für Vorspeisen, zur Verfeinerung von Suppen, Hauptspeisen, oder gar zu Desserts – eine kulinarische Besonderheit für jeden Gaumen.

Die „Gereiften“ – unsere 3 jährigen Balsam-Essige oder die „Älteren“ – 5 bis 7 jährigen, erfreuen mit ihrer eigenen, fruchtig – edlen Note und verleihen somit jedem Gericht einen eleganten Geschmack.