1. Weihnachtsausstellung am Genusshof Farmer-Rabensteiner

    30. November 2019 - 24. Dezember 2019
  2. Aufsteirern Weihnachtsmarkt Graz Schlossberg

    06. Dezember 2019 - 08. Dezember 2019
  3. Weihnachtsmarkt Hallein

    06. Dezember 2019 - 08. Dezember 2019
  4. AdventGenuss Alte Universität Graz

    07. Dezember 2019 - 08. Dezember 2019
  5. Aufsteirern Weihnachtsmarkt Graz Schlossberg

    13. Dezember 2019 - 15. Dezember 2019
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Essigdachboden

Am Essigdachboden reift unser Balsam-Essig zu höchster Qualität.

Durch die Lagerung in unterschiedlich großen Holzfässern aus Akazien-, Birnen-, Eichen-, Kastanien-, Kirsch-, Maulbeer- und Ulmenholz erlangt der Balsam-Essig einen besonderen Geschmack und überzeugt nicht nur durch seine Restsüße.

Schon ein paar Tropfen reichen aus um den Speisen eine ganz besondere Note zu verleihen. Ob für Vorspeisen, zur Verfeinerung von Suppen, Hauptspeisen, oder gar zu Desserts – eine kulinarische Besonderheit für jeden Gaumen.

Die „Gereiften“ – unsere 3 jährigen Balsam-Essige oder die „Älteren“ – 5 bis 7 jährigen, erfreuen mit ihrer eigenen, fruchtig – edlen Note und verleihen somit jedem Gericht einen eleganten Geschmack.