1. Lebenslust Wien

    24. Oktober 2018 - 27. Oktober 2018
  2. Genuss Burgenland Oberwart

    03. November 2018 - 04. November 2018
  3. Lentia City Linz

    08. November 2018 - 09. November 2018
  4. Weinfestival Plus City Pasching

    09. November 2018 - 10. November 2018
  5. Gesund Leben & Familienmesse Klagenfurt

    16. November 2018 - 18. November 2018

Essigdachboden

Am Essigdachboden reift unser Balsam-Essig zu höchster Qualität.

Durch die Lagerung in unterschiedlich großen Holzfässern aus Akazien-, Birnen-, Eichen-, Kastanien-, Kirsch-, Maulbeer- und Ulmenholz erlangt der Balsam-Essig einen besonderen Geschmack und überzeugt nicht nur durch seine Restsüße.

Schon ein paar Tropfen reichen aus um den Speisen eine ganz besondere Note zu verleihen. Ob für Vorspeisen, zur Verfeinerung von Suppen, Hauptspeisen, oder gar zu Desserts – eine kulinarische Besonderheit für jeden Gaumen.

Die „Gereiften“ – unsere 3 jährigen Balsam-Essige oder die „Älteren“ – 5 bis 7 jährigen, erfreuen mit ihrer eigenen, fruchtig – edlen Note und verleihen somit jedem Gericht einen eleganten Geschmack.